Capodanno 2019

Al Villaggio Rurale Le Sette Querce
Gran Cenone di fine anno 2019
con musica live e fuochi pirotecnici.
Sarà possibile scegliere, in fase di prenotazione, due tipologie di menù
Terra e Mare, per i bambini, invece, sarà proposto menù ridotto.

Cenone del 31 dicembre 2019

Menù di Terra
Antipasto
Carpaccio di vitello con insalata capricciosa, parmigiana di melanzane su vellutata di pomodoro,
CENTROTAVOLA di salumi e formaggi del villaggio

Primi Piatti
Panciotti con melanzane e scamorza
Chitarra con funghi porcini e noci

Secondo con contorno
Medaglione di vitello in crosta di pistacchio
con funghi porcini e patate duchessa

Dessert

Zampone e lenticchie di Mezzanotte

Minerale, vino, bibite,
spumante, caffè, digestivi
€ 75,00 a persona

Menù di Mare
Antipasto
Insalata di mare, salmone marinato, capesanta, gamberetti e champignon su letto di valeriana
CENTROTAVOLA di ostriche, zuppa di ceci e sconcigli, polenta con polipetti

Primi Piatti
Bauletti ripieni all’astice
Tonnarelli all’amatriciana di tonno rosso

Secondo con contorno
Millefoglie di spigola con verdurine croccanti
e gamberone imperiale con insalata capricciosa

Dessert

Zampone e lenticchie di Mezzanotte

Minerale, vino, bibite,
spumante, caffè, digestivi
€ 85,00 a persona