La Castagnata

Al Villaggio Rurale Le Sette Querce, il consueto appuntamento con l'arrivo dell'autunno:
menù CASTAGNATA
DAL 19 SETTEMBRE AL 31 OTTOBRE 2020
ANTIPASTO DEL VILLAGGIO
prosciutto crudo, capicollo, pancetta tesa, salame schiacciato, salame molisano, salsiccia cesimaiola, caciocavallo, pecorino, crostino con ricotta tartufata
CENTROTAVOLA DI
bruschette fichi e prosciutto crudo
bruschette lardo e zucca
cotica arrotolata
zuppetta di ceci con guanciale, castagne, crostini
PRIMO A SCELTA TRA
Pacchero con speck pesto di pistacchi e pomodorini
Trigotto con porcini, salsiccia, zafferano e tartufo
Chitarra al ragù di agnello
Ravioli di ricotta e prezzemolo con porcini e vellutata di castagne
SECONDO A SCELTA TRA
Agnello al cartoccio e tartufo
Controfiletto di maiale su crostone di pane con pomodorini pachino, pinoli e castagne
Caciocavallo molisano filante con tartufo a lamelle
CONTORNO A SCELTA TRA
insalata, patate, verdure di stagione
DESSERT
CALDARROSTE
Acqua, vino della casa, cocacola,
caffè e limoncello inclusi
€30,00 a persona
Il prezzo del menù è promozionale, si può non aderire all'offerta e consumare alla carta.
MISURE DI SICUREZZA COVID19
- possibilità di misurazione della temperatura all'ingresso
- distanziamento interpersonale di almeno 1mt
- gel igienizzante
- personale munito di dispositivi sanitari
Poche semplici regole per la sicurezza di tutti