Sapori d'Agosto

al Villaggio Rurale Le Sette Querce dal 9 agosto al 13 settembre 2020
speciale menù Sapori d'Agosto
ANTIPASTO DEL VILLAGGIO
prosciutto crudo, capicollo, pancetta tesa, salame molisano, salame schiacciato, salsiccia cesimaiola (tutto tagliato al coltello) crostino con ricotta tartufata, pecorino e caciocavallo molisano
CENTROTAVOLA
Bruschetta con fichi e prosciutto, Bruschetta con lardo e fiori di zucca,
Zuppetta di cotiche con fagioli
PRIMO A SCELTA TRA
Crioli con salsiccia, porcini, caciocavallo e tartufo a lamelle
Caserecce alla Montanara (doppio ragù, porcini e tartufo)
Cavati al ragù bianco di Cinghiale
Pacchero con pesto di pistacchio, speck croccante e pomodorini
Ravioli alla Cesimaiola (ripieni di ricotta e prezzemolo, saltati con erba cipollina e pomodorino)
SECONDO A SCELTA TRA
Tagliata di maialino su letto di scarola
Baccalà fritto
Arrosto misto
CONTORNO A SCELTA TRA
Insalata - Patate al forno - Insalata di pomodori
DESSERT DEL GIORNO
Acqua, vino della casa,
cocacola, caffè e limoncello INCLUSI
€ 30,00 a persona
MISURE DI SICUREZZA COVID19
- misurazione della temperatura all'ingresso
- distanziamento interpersonale di almeno 1mt
- gel igienizzante
- personale munito di dispositivi sanitari
Poche semplici regole per la sicurezza di tutti