Menù dell'Immacolata

martedì 8 dicembre 2020 al Villaggio Rurale Le Sette Querce
ANTIPASTO DEL VILLAGGIO
prosciutto crudo, capicollo, pancetta tesa, salame schiacciato, salame molisano, salsiccia, pecorino, caciocavallo, crostino con ricotta tartufata,
CENTROTAVOLA di
zuppa di ceci con guanciale e zafferano,
bruschette all’olio evo novello,
bruschette al lardo
DUETTO DI PRIMI
Pappardelle al sugo di capriolo
Calamarata al baccalà con crema di zucca e pane profumato di acciughe e capperi
SECONDO
Cestino di straccetti di vitello e funghi porcini
contorno di cubetti di zucca e guanciale
DESSERT
CALDARROSTE
e per finire VIN BRULE' al tepore del falò
Acqua, vino della casa, caffè, bibite
€ 30,00 a persona
MISURE DI SICUREZZA COVID19
- possibile misurazione della temperatura all'ingresso
- tavoli di massimo 4 componenti,
eccetto per familiari conviventi superiori a 4
- distanziamento interpersonale di almeno 1mt
- gel igienizzante
- personale munito di dispositivi sanitari
Poche semplici regole per la sicurezza di tutti