Natale al Villaggio 2023

Al Villaggio Rurale Le Sette Querce festeggia il tuo Natale
Pacchetto con pranzo e cena del 25
notte con colazione
pranzo del 26 a 180 euro a persona per adulto

Pranzo di Natale lunedì 25 dicembre 2023

Gran Buffet

Torta di ricotta e cavolo, Sfoglie al tartufo e olive, Babà rustico, Treccia con broccoletti,

Tiella baccalà olive e scarola, Tiella di polipo e pomodorino, Tiella di cipolla, Tiella di broccoli e salsiccia

Antipasto del Villaggio

prosciutto crudo, capicollo, pancetta tesa, salame schiacciato, salame molisano, salsiccia,

pecorino, caciocavallo, crostino con ricotta tartufata,

CENTROTAVOLA di

bruschette fantasia, Zuppa di cannellini con guanciale e zucca

Primi Piatti

Zuppa tradizionale con scarola, gallina, uova, polpettine di vitello

Tagliatelle con funghi porcini e galletti

Secondo con contorno

Stracotto di vitello alla Tintilia con patate al forno

Dessert

Caldarroste, falò e vin brulé

Acqua, vino della casa, caffè, bibite

Gran Menù di Santo Stefano martedì 26 dicembre 2023 dalle 12.30

ANTIPASTO del VILLAGGIO
prosciutto crudo, capicollo, pancetta tesa, salame molisano, salame schiacciato, salsiccia cesimaiola (tutto tagliato al coltello) crostino con ricotta tartufata, pecorino e caciocavallo molisano
CENTROTAVOLA
Polenta con pomodorini secchi e baccalà
Cotica arrotolata
Bruschette all'olio novello
Bruschette al lardo di Montecesima

DUETTO DI PRIMI
Ravioli alla Cesimaiola
Pappardelle al capriolo

SECONDO
Caciocavallo nostrano su letto di valeriana con tartufo a lamelle

CONTORNO
patate contadine

DESSERT

ACQUA, VINO della casa, bibite, caffè e digestivi